普通生啤酒的保质期仅为3-5天

普通生啤酒的保质期仅为3-5天。生啤酒分为纯生啤酒和普通生啤酒。每个人经常喝的散装啤酒是一种普通的生啤酒。尽管普通生啤酒未在高温下灭菌，但它使用硅藻土过滤。通常在3-5天内。新鲜时味道清爽，一旦出现水，酸味等，表明它已经变质并且不能喝。人们首先饮用新鲜啤酒，但很快发现新鲜啤酒没有杀菌过程，保质期短，无法长距离运输和销售。后来，人们发明了熟啤酒。所有经过热处理的啤酒都是熟啤酒，目前，国内瓶装啤酒中有99％是熟啤酒，特色酒，提神，干啤酒，这些都是熟啤酒。瓶装啤酒酿造后需要进行62度巴氏灭菌。熟啤酒在新鲜啤酒原料的基础上添加了高温杀菌工艺，以确保啤酒卫生并延长保质期。越来越多的人喝得如此美味。我们现在看到的一岁的瓶装啤酒和罐装小桶啤酒都是成熟啤酒（当然，也有瓶装生啤酒）。